தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்.வெங்காயம், ப.மிளகாய், தக்காளியை நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

அடுப்பை மீடியத்தில் வைத்து, குக்கரில், பாசிப்பருப்பை சுத்தம் செய்து, தேவையான தண்ணீர், உப்பு போட்டு, மூடி போட்டு மூடவும்.

மூடினதும், குழைய வேக விடவும்.

அடுத்து, ப.மிளகாய்,கருவேப்பிலையை தாளித்து,வெங்காயம், ம.தூள், உப்பு போட்டு வதக்கவும்.

அடுத்து, தக்காளி,சாம்பார் பொடி, சிறிது தண்ணீர் விட்டு கொதிக்க விடவும்.

பொடி வாசனை போனதும், வெந்த பருப்பை போடவும்.