Purple Sweet Potato Stik

Name: Purple Sweet Potato Stik
Yield: 1500 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi ungu, kukus n haluskan; 500 gr terigu kunci biru; 200 gr tepung sagu; 150 gr margarin; 1 butir telur; 7 sdm gula pasir; 1500 ml minyak untuk menggoreng

Alif Nasikha @Syasyakitchen

Ternate

Lagi suka bereksperimen dg ubi ungu nih, bawaannya klo ada tukang sayur bawa ubi ungu pengen tek beli semua padahal lom tau mo diapain. Ubek2 cookpad ketemu sm resep ini.

Lebih banyak

Purple Sweet Potato Stik

Alif Nasikha @Syasyakitchen

Ternate

Lagi suka bereksperimen dg ubi ungu nih, bawaannya klo ada tukang sayur bawa ubi ungu pengen tek beli semua padahal lom tau mo diapain. Ubek2 cookpad ketemu sm resep ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1500 gr

500 grubi ungu, kukus n haluskan
500 grterigu kunci biru
200 grtepung sagu
150 grmargarin
1 butirtelur
7 sdmgula pasir
1500 mlminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Dalam wadah bersih campurkan semua bahan dan uleni hingga dapat digiling.
3

Giling adonan dg menggunakan gilingan mie pada ketebalan no.7 dan potong potong menggunakan potongan mie yg besar.
4

Goreng dg menggunakan 1500 ml minyak hingga kering, angkat dan tiriskan.
5

Setelah dingin, masukkan dlm wadah kedap udara, stik ubi ungu pun siap dinikmati.