قارچ ها را شسته و کامل خشک کنید
تخم مرغ ماست نمک فلفل آویشن پاپریکا و ادویه را با هم مخلوط کنید

قارچ ها را اضافه کنید و کامل مخلوط کنید

روی ظرف سلفون بکشید و حدود ۳۰ دقیقه داخل یخچال بذارید بعد نیم ساعت قارچ ها را به پودر سوخاری آغشته کنید

حالا داخل یک تابه کوچک روغن بریزید طوری که قارچ ها کامل داخل روغن غرق شوند قارچ ها ۵ یا ۶ دقیقه طول میکشد تا بپزد مواظب باشید تا نسوزد

سوخاری های خوشمزه آماده است نوش جان 🤗