सर्वात प्रथम पोहा भिजून घ्यावा.त्यात रवा, दही, आणि चिरून घेतलेला टॉमेटो घालवा.दुसऱ्या बाजूला फोडणी साठी एका भांड्यात तेल घ्या.त्यात,राई,जीरे,कडीपत्ता, मिरची आणि चिरून घेतलेला कांदा घाला.

तयार फोडणी मिश्रणात घाला आणि मीठ घालून चांगले मिक्स करा.हवं असेल तर पाणी घाला पण मिश्रण जाडच ठेवायचं आहे.

गॅस वर आप्पे पात्र ठेवा त्यात थोडे तेल घाला आणि तयार मिश्रण चमच्याने घाला वरून झाकण दया.

दुसऱ्या बाजूने आप्पे पालटून घ्या.आपले पोहेचे आप्पे तयार आहेत.