Kicak Singkong (Pandan dan Buah Naga)
Jajanan ini merupakan jajanan wong jowo. Dulu waktu kecil sering menumui ini di pasar tradisional biasa di jualnya di campur sama cenil,ketan,thiwul terus dicampur sama kelapa dan air gula merah yang kental begitu dan aku baru tau kalo ini namanya kicak😂 bu’de yang jualnya biasa menyebutnya dengan nama getuk
Sekarang udah jarang banget dipasar yang jual getuk begini deh..
#BamasakBaimbai
#SiManisBergulaMerah
#CookpadCommunity_Kalsel
#PejuangGoldenBatikApron
Kicak Singkong (Pandan dan Buah Naga)
Jajanan ini merupakan jajanan wong jowo. Dulu waktu kecil sering menumui ini di pasar tradisional biasa di jualnya di campur sama cenil,ketan,thiwul terus dicampur sama kelapa dan air gula merah yang kental begitu dan aku baru tau kalo ini namanya kicak😂 bu’de yang jualnya biasa menyebutnya dengan nama getuk
Sekarang udah jarang banget dipasar yang jual getuk begini deh..
#BamasakBaimbai
#SiManisBergulaMerah
#CookpadCommunity_Kalsel
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas singkong lalu parut. Beri garam,agar2 campur dan aduk sampai merata
- 2
Bagi 2 lalu masing2 beri warna hijau dengan pasta pandan, dan warna merah dengan buah naga yang di saring lalu buang biji nya. Lalu masukan ke loyang beri sedikit minyak di loyang agar tidak lengket/dikasih daun pisang sebagai alasnya
- 3
Siapkan bahan baluran kemudian kukus bersama adonan singkong nya, kukus selama kurang lebih 20 menit
- 4
Siapkan bahan kuah (me agar kuahnya kental tambahkan 1 sdm tepung maizena dan beri air 2 sdm lalu masukan ke bahan kuah) rebus sampai gula larut
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar