Kue Cucur Gula Merah
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe30
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Bakerpad_JajananTraditional
#JajanPasarNusantara
#SelaluIstimewa
Kalo bikin jajanan tradisional, keluarga saya pasti doyan dan makan bisa habis banyak 😁 Coba kalo bikin bolu²an pasti maem satu aja udah, gak ambil lagi.
Eh, ternyata Zayka juga doyan kue cucur, sekali maem habis 3. 🤭 biar gak berminyak banget, setelah cucur matang dari wajan, tiriskan di atas tisu yaa. . .
Resep anti gagal, pasti bersarang 👍
Enjooyyyy. . .
Kue Cucur Gula Merah
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe30
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Bakerpad_JajananTraditional
#JajanPasarNusantara
#SelaluIstimewa
Kalo bikin jajanan tradisional, keluarga saya pasti doyan dan makan bisa habis banyak 😁 Coba kalo bikin bolu²an pasti maem satu aja udah, gak ambil lagi.
Eh, ternyata Zayka juga doyan kue cucur, sekali maem habis 3. 🤭 biar gak berminyak banget, setelah cucur matang dari wajan, tiriskan di atas tisu yaa. . .
Resep anti gagal, pasti bersarang 👍
Enjooyyyy. . .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula merah dengan 250ml air,tambahkan garam dan daun pandan.
Rebus sampai gula larut dan mendidih, lalu sisihkan sampai suam2 kuku.
- 2
Tuang tepung terigu dan tepung beras kedalam satu wadah, aduk rata.
Tambahkan air gula yg sudah anget suam² kuku, saring biar kotoran² yg ada pada gula tdk ikut.
- 3
Aduk rata pakai sendok/ wisk sampe tercampur rata.
Mixer adonan dgn speed rendah selama 5 menit.
- 4
Tutup pakai kain bersih istirahatkan ±30 menit.
Setelah 30 menit buka kain, aduk² lagi supaya adonan tak menggumpal.
- 5
Panaskan wajan cekung, tuang minyak goreng jangan terlalu banyak pastikan minyak benar² panas.
Tuang adonan 1 sendok sayur, (gunakan api sedang supaya tidak gosong), adonan akan matang dr pinggir ke tengah.
Kalau sudah ketengah, siram² pakai minyak bagian tengahnya, sampai membentuk pusar, balik adonan, dan angkat.
- 6
Siap disajikan ❤️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar