ابتدا سیب زمینی را پوست. گرفته و با برنج و ۵ پیمانه آب بر روی حرارت گذاشته تا کاملا پخته شوند کمی زردچوبه و نمک هم میزنیم

در این مرحله مواد درونی کبه را آماده میکنیم پیاز را سرخ کرده سپس گوشت را اضافه میکنیم و بعد بلغور و لپه و گشنیز و ادویه ها

وقتی برنج و سیب زمینی پخت آنها را با گوشت کوب یا چرخ گوشت خوب میکس میکنیم کمی نشاسته ذرت هم با آن میزنیم

کف یک سینی را نشاسته ذرت پخش میکنیم و مقداری از خمیر برنج را برداشته و با کف دست آن را باز میکنیم و مقداری از مواد گوشتی درون آن میگذاریم و با دست آن را کامل میبندیم و در روغن داغ سرخ میکنیم

نکته: میتوان برای راحت فرم دادن به کبه دست خود را کمی خیس کنیم

نکته: میتوان مقدار زیادی ازین کبه ها را تهیه کرد و در ظرف در دار در فریزر نگهداری کرد