01. Donat Kentang Empuk Dengan Takaran Sendok

Name: 01. Donat Kentang Empuk Dengan Takaran Sendok
Yield: 3 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Kentang ukuran besar; 25 sdm Tepung Terigu Protein Sedang; 3 sdm Gula Pasir; 2 butir kuning telur; 1/2 Bungkus Permifan; 1 Bungkus Susu Dancow Bubuk (Vanilla); 1/2 sendok teh garam; 3 sdm Mentega; Secukupnya air; Gula Halus

MY FOOD JOURNEY @myfoodjourney__

Pertama kali nyobain bikin donat Kentang. Ternyata berhasil! 😆

Lebih banyak

01. Donat Kentang Empuk Dengan Takaran Sendok

MY FOOD JOURNEY @myfoodjourney__

Pertama kali nyobain bikin donat Kentang. Ternyata berhasil! 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit ±

3 - 4 porsi

1 BuahKentang ukuran besar
25 sdmTepung Terigu Protein Sedang
3 sdmGula Pasir
2 butirkuning telur
1/2 BungkusPermifan
1 BungkusSusu Dancow Bubuk (Vanilla)
1/2 sendok tehgaram
3 sdmMentega
Secukupnyaair
Gula Halus

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit ±

1

Kukus dan hancurkan Kentang menggunakan sendok/garpu sampai halus
2

Masukan semua bahan (kecuali Garam dan Mentega) dan Kentang yang sudah dihaluskan ke dalam wadah
3

Uleni adonan sampai tercampur semua bahan, lalu tambahkan Garam dan mentega
4

Uleni kembali adonan sampai elastis, masukan ke dalam wadah tertutup lalu diamkan ±30 menit
5

Setelah mengembang, ambil adonan dan buat bulatan dengan tengah bolong menggunakan cetakan atau manual. Diamkan ±10 menit sebelum digoreng
6

Panaskan minyak goreng lalu goreng donat sampai kecoklatan dengan api sedang (jangan terlalu besar)
7

Beri taburan gula halus / topping lain sesuai selera. Donat Kentang Empuk pun siap disajikan!