BOLKETAM kukus

Name: BOLKETAM kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 tepung ketan hitam(merk bebas); 200 gr gula pasir; 6 butir telur fresh; 1 sdt SP; Set sdt BP; 50 ml santan kental; 100 gr margarin (llelehkan); 100 ml minyak sayur (campurkan dng margarin leleh); secukupnya Vanili

Teh Lily Cake's @TehLily101079

Teksturnya yg cenderung Krenyes2 mpuk bikin nagih ya mom

Lebih banyak

BOLKETAM kukus

Teh Lily Cake's @TehLily101079

Teksturnya yg cenderung Krenyes2 mpuk bikin nagih ya mom

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40menit

1/4tepung ketan hitam(merk bebas)
200 grgula pasir
6 butirtelur fresh
1 sdtSP
Set sdt BP
50 mlsantan kental
100 grmargarin (llelehkan)
100 mlminyak sayur (campurkan dng margarin leleh)
secukupnyaVanili

Tersimpan

Cara Membuat

40menit

1

Siapkan kukusan dan loyang yg sudah diolesi margarin
2

Kocok dng kecepatan tinggi telur+gula+SP+vanili hingga mengembang dan kental berjejak
3

Kecilkan mixer lalu masukkan santan
4

Selanjutnya masukkan tepung ketan dan BP sedikit2 sambil diaduk dng kec rendah.
5

Terakhir masukkan lelehan margarin dan minyak,aduk hingga benar2 tercampur rata.
6

Tuang adonan kedalam loyang lalu ketuk sebentar.
Masukkan kedalam dandang yg sudah mendidih
7

Kukus adonan kurleb 40menit.
Tes tusuk untuk mengecek kematangannya ya bun
8

Setelah matang angkat dan pindahkan ke wadah lain.
Setelah dingin beri toping sesuai selera. Disini saya pakai keju dan SERES dng bace whipcream
9

Selamat mencoba bunda