A sört, az élesztőt és a cukrot kelesztőtálba öntjük, beleszitáljuk a lisztet és összegyúrjuk a többi hozzávalóval. 2 órát kelesztjük.

Sütőpapírral bélelt tortaformába tesszük, lisztet szitálunk rá, további 2 órát kelesztjük.

A tetejét bevagdossuk. 200°C-on 5 percet sütjük, majd 180°C-ra csökkentjük a hőmérsékletet és további 20-25 percet sütjük.