Dobos torta

Name: Dobos torta
Yield: 22cm tortaforma
Cuisine: Magyar
Ingredients: 7 db tojás; 14 dkg cukor; 14 dkg liszt; 4 dkg olvasztott vaj; 20 dkg margarin; 20 dkg porcukor; 1 csomag vaníliás cukor; 15 dkg csokoládé; 2 ek tej; 15 dkg cukor; ízlés szerint pár csepp citromlé

Kittus @kittus

Dobos torta

Kittus @kittus

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

22cm tortaforma

7 dbtojás
14 dkgcukor
14 dkgliszt
4 dkgolvasztott vaj
Krémhez:
20 dkgmargarin
20 dkgporcukor
1 csomagvaníliás cukor
15 dkgcsokoládé
2 ektej
Mázhoz:
15 dkgcukor
ízlés szerintpár csepp citromlé

Mentve

Elkészítés

1

A tésztához az olvasztott vajat a tojások sárgájával és a cukorral jól kikeverjük. Hozzákeverjük a lisztet is. A fehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan a masszához keverjük. 6 lapot sütünk belőle sütőpapírral bélelt formában.
2

A krémhez a margarint a kétféle cukorral jól kikeverjük. A csokit gőz fölött a tejjel megolvasztjuk és a margarinos krémhez keverjük.
3

Öt lapot megtöltünk a krémmel. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
4

A mázhoz a cukrot a citromlével aranybarnára olvasztjuk és a 6. piskótalapra öntjük.