Зелені помідори в мене черрі...шматочками

Червоні помідори, цибулю на м'ясорубку

Морква, буряк натерти.
Хочете "на корейську" тертушку. Буде гарніше.

Цибуля кубиком чи кільцем.

Фізалісові помідори додаю приблизно 1-2 кг. Мені не подобається їх смак, тому даю їх в такій невеликій кількості.
Щоб червоні помідори 🍅🍅🍅🍅🍅 і буряк "перебили" смак фізалісу.

Дівчата, я не додавала оцту❗❗❗❗ тому що кислоти на смак вистачає.
Орієнтуюсь на смак.

В рецепті оцет є. Тому ви робіть, як звикли.

Сіль, цукор хоч є приблизно написано в рецепті, та не бійтеся робити на смак, бо буває дасиш більше якоїсь помідори чи іншого продукту і вже буде не таке.

Від того і залежить скільки баночок продукту вийде.

То досолюйте, доцукровуйте "під себе".

Олію теж ллю приблизно.
Дивлячись на скільки хочу щоб був "жирний".

Я гарячим розливаю у стерильні банки. Закатую стерильними кришками.
І "під шубу".

Не стерилізую.
А ви собі, як звикли, можете робити.

Я ще люблю додати якихось сушених приправ.
Які продаються "без солі".

Але можна і без них.