ஒரு பாத்திரத்தில் கான்பிளவர் சர்க்கரை பால் சேர்த்து கட்டி இல்லாமல் கலந்து விட்டு இப்போது அதை எடுத்து அடுப்பில் வைத்து கலந்து கொண்டே இருக்க வேண்டும் கெட்டியாகும் வரை கலக்கவும்

கெட்டியான பிறகு அதில் ஏலக்காய் பொடி இரண்டு டீஸ்பூன் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவும்

சர்க்கரை பாகு செய்வதற்கு 100 கிராம் சர்க்கரையுடன் 50 கிராம் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும் கொதித்த பிறகு இறக்கி விடவும்

இப்போது ஒரு குழி பணியாரத்தில் வெண்ணையை தடவிக் கொண்டு அதன் மேல் சேமியாவை வைத்துக் கொள்ளவும் அதன் நடுவில் தயார் செய்து வைத்துள்ள கிரீமை வைத்து மேலே மீண்டும் சேமியாவை வைக்கவும்

இப்போது அதை மூடி ஐந்து நிமிடம் வேக வைக்கவும்

இப்போது அதன் மேல் சர்க்கரை பாகு மற்றும் பொடித்து வைத்துள்ள பிஸ்தாவை சேர்த்து பரிமாறவும்