பன்னீர், வெண்ணெய், பொடிதாய் நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, சீரகம், கரம் மசாலா, காஷ்மீர் சில்லி, மல்லித்தூள், பட்டை ஒரு ஏலம், பிரிஞ்சி இலை, சோம்பு, எண்ணெய்
200 கிராம்பன்னீர், 2பல்லாரி வெங்காயம், இரண்டுசிறியதக்காளி, 100 கிராம்வெண்ணை, அரை டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள், கால் டீஸ்பூன்கறிமசால் பொடி, இரண்டு ஸ்பூன்வீட்டில் வைத்திருக்கும் மசாலா பொடி, ஒரு ஸ்பூன்இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், பத்துமுழு முந்திரி பருப்பு, கால் மூடிதேங்காய், தேவையானஅளவுஉப்பு, சிறிதளவுமல்லி இலை