Kue Pukis Susu
Cemilan weekend kali ini ditemani pukis susu lembut.. resep dari mba Magda Nana,
2harian disimpan dalam wadah kedap udara masih tahan kelembutan nya ya.. mantul 👌
1 resep ini bisa menghasilkan kira² 22-24pcs
Kue Pukis Susu
Cemilan weekend kali ini ditemani pukis susu lembut.. resep dari mba Magda Nana,
2harian disimpan dalam wadah kedap udara masih tahan kelembutan nya ya.. mantul 👌
1 resep ini bisa menghasilkan kira² 22-24pcs
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A, kemudian aduk sampai rata, diamkan kurang 15menit, (adonan harus tampak berbusa)
- 2
Campur semua bahan B, mixer sampai kental dan agak putih, kemudian masukkan bahan C & D secara bergantian, setelah tercampur rata semua masukkan bahan A yang sudah berbusa, mixer lagi lalu masukkan bahan E, aduk sampai rata
- 3
Diamkan adonan sekitar 1jam (tutup rapat menggunakan plastik wrap/kain lap bersih)
- Setelah 1jam, adonan akan tampak mengembang, - 4
Panaskan cetakan pukis diatas kompor pakai api besar sekitar 3menit, kemudian olesi cetakan nya menggunakan mentega,
aduk² adonannya sebelum dituang ke cetakan ya, kecilkan api kompor ke yang paling kecil, setelah cetakan panas tuang ¾ adonan kedalam cetakan - 5
Kemudian tutup rapat cetakan nya, tunggu sekitar 10 menit (atau sampai kuenya matang)
Boleh tes tusuk menggunakan tusuk gigi/tusuk sate ya, kalau sudah tidak ada yang menempel tandanya sudah matang. - 6
Setelah matang angkat kue pukisnya,dalam keadaan masih panas, olesi bagian samping kiri dan kanan pakai mentega lagi, kemudian susun di wadah. Tunggu dingin lalu siap diberi topping sesuai selera.
Selamat mencoba 👌
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar