Sambalado ikan belut pedas manis

Name: Sambalado ikan belut pedas manis
Yield: 1 keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan belut; 10 buah Cabe keriting merah; 7 buah Cabe rawit pedas; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawangputih; Tomat 1 sedang; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Gula; Minyak goreng; Jeruk nipis

nova winda s. @hanan_kitchen

Makan sambal ikan belut ni pakai nasi anget. Duh mantab bed dah 😁.
Waktu hamil suka bed makan ni belut. Skrg anak ku lincah bed.
Kata mamak akibat suka makan belut jd licin kayak belut 😂

Lebih banyak

Sambalado ikan belut pedas manis

nova winda s. @hanan_kitchen

Makan sambal ikan belut ni pakai nasi anget. Duh mantab bed dah 😁.
Waktu hamil suka bed makan ni belut. Skrg anak ku lincah bed.
Kata mamak akibat suka makan belut jd licin kayak belut 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 keluarga

1/2 kgikan belut
10 buahCabe keriting merah
7 buahCabe rawit pedas
6 siungBawang merah
3 siungBawangputih
Tomat 1 sedang
1/2 sdtGaram
1 sdtGula
Minyak goreng
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan belut,potong2 lalu pukul2 sampai tulangnya melebar. Beri perasan jeruk nipis dan garam.diamkan 10 menit
2

Haluskan cabe2an & bawang2an juga tomat. Ini aku di ulek ga terlalu halus biar kayak balado rumah makan padang gitu 😁
3

Cuci lagi ikan yg td di lumuri jeruk. Lalu goreng dengan minyak panas sampai kering. Awas hati2 minyaknya meletup2🤭kalo sudah matang angkat
4

Beri wajan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu yg udah di haluskan. Masak sampai matang.tambahkan gula garam. Aduk2. Koreksi rasa. Kalo dirasa sudah pas kecilkan api. Masukkan ikan yg sudah di goreng.aduk merata
5

Kalau sudah sajikan selagi hangat 😍