Manan Sahmin
resep: @desfita_rozzen
Waktu itu pernah kedatangan tamu dari palembang di grup cocomba. Ini adalah salah satu resep yang di share, rame banget deh waktu itu soalnya dari manan malah jadi rame diplesetin jadi mantan 🤭
Karena ini pakai ubi kuning, waktu itu banyak yg kesulitan nyarinya. Kebetulan saya nanem di depan rumah cuma waktu itu kayanya belum waktunya panen.
Akhirnya baru sekarang ini panennya, alhamdulillah lumayan banyak.. sebagian dibuat candil, dan finally nyobain kue manan sahmin ini...
Rasanya enak dan lembut. Harusnya pas halusin ubi disaring lagi, saya mah ngga jadinya permukaannya ga halus banget tapi rasa tetep enak 😍
Manan Sahmin
resep: @desfita_rozzen
Waktu itu pernah kedatangan tamu dari palembang di grup cocomba. Ini adalah salah satu resep yang di share, rame banget deh waktu itu soalnya dari manan malah jadi rame diplesetin jadi mantan 🤭
Karena ini pakai ubi kuning, waktu itu banyak yg kesulitan nyarinya. Kebetulan saya nanem di depan rumah cuma waktu itu kayanya belum waktunya panen.
Akhirnya baru sekarang ini panennya, alhamdulillah lumayan banyak.. sebagian dibuat candil, dan finally nyobain kue manan sahmin ini...
Rasanya enak dan lembut. Harusnya pas halusin ubi disaring lagi, saya mah ngga jadinya permukaannya ga halus banget tapi rasa tetep enak 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ubi kuning tampilannya seperti ini. Kulitnya warna kemerahan tapi isinya kuning (jingga). Alhamdulillah ini hasil panennya. 🥰
- 2
Potong ubi menjadi kecil-kecil lalu kukus hingga empuk, lalu haluskan. Jika mau halus banget bisa sambil disaring ya. Sementara itu cairkan margarin, pakai api kecil aja biar ga kepanasan. Tunggu hingga dingin.
- 3
Panaskan oven dengan suhu 160°C (saya pakai otang dengan apu sedang cenderung kecil) Kocok gula dan telur dengan whisk sampai gula larut.
- 4
Masukkan santan, lalu masukkan ubi yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tidak bergerindil.
- 5
Masukkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Terakhir masukkan margarin yang sudah dicairkan. Aduk hingga tercampur rata.
- 6
Siapkan loyang yang sudah dialasi margarin. Saya pakai loyang 20xasukkan adonan ke dalam loyang, lalu hentakkan sedikit agar tidak ada gelembung udara yang terperangkap.
- 7
Oven dengan suhu 160°C atau sesuai oven masing-masing. Selamat menikmati ☺️
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar