Ricottás-áfonyás-ringlószilvás gyümölcstorta

Name: Ricottás-áfonyás-ringlószilvás gyümölcstorta
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 240 g liszt; 180 g vaj; 60 g cukor (en egy egeszsegesebb valtozatot kokuszvirag cukrot valasztottam); 2 evőkanál víz; 1 db tojás feherje a megkeneshez; 180 g Ricotta (en egész dobozt használtam); 6 ek folyós méz; ízlés szerint alma; ízlés szerint áfonya; ízlés szerint nyáron finom a nektarin-áfonyás v. ringló-alma-áfonyás varians, de készíthetjük őszibarackkal, körtével is.

Agnesa Nemethova @Kiskuki

Konnyen elkészíthető, nem baj, ha szakad a tészta, ki lehet foltozni. Kulonfele gyumolcsokkel elkeszitve (pl. nektarin, őszibarack, alma, korte) mindig más, meglepo izvilagot kapunk. Jó kiserletezest!

Olvass tovább

Ricottás-áfonyás-ringlószilvás gyümölcstorta

Agnesa Nemethova @Kiskuki

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc munka, 30 perc hűtőben, 30 perc sütés.

6 adag

Tésztához:
240 gliszt
180 gvaj
60 gcukor (en egy egeszsegesebb valtozatot kokuszvirag cukrot valasztottam)
2 evőkanál víz
1 dbtojás feherje a megkeneshez
Töltelékhez:
180 gRicotta (en egész dobozt használtam)
6 ek folyós méz
ízlés szerintalma
ízlés szerintáfonya
Tip:
ízlés szerintnyáron finom a nektarin-áfonyás v. ringló-alma-áfonyás varians, de készíthetjük őszibarackkal, körtével is.

Mentve

Elkészítés

30 perc munka, 30 perc hűtőben, 30 perc sütés.

1

Először elkészítjük a tésztát. A tészta hozzávalóiból gombócot formálunk és fóliába tekerve 30 percre hűtőbe rakjuk.
2

Közben elkészítjük a tölteléket. Meghámozzuk az almát es a ringlóval együtt vékony szeletekre vágjuk. A ricottát összekeverjük 3 ek mezzel.
3

Egy tepsire lisztet hintünk, rátesszük a tésztát es kezünkkel nyomkodva kört formázunk. Ne félj, ha szakad a tészta, rakj 2 db-ot egymásra es nyomd össze az ujjaiddal.
4

Kenjünk egy vastag réteg ricottát a közepere kb. 5 cm-t üresen hagyva a szelétől. Rakjuk körbe a felszeletelt almát, ringlót es a tetejére áfonyát, majd csurgassuk rá a maradék 3 ek mezét.
5

Hajtsuk a tészta szélét a gyümölcsre. Kenjük be felvert tojás fehérjével, hogy sütésnél szép barna es ropogós legyen.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Agnesa Nemethova @Kiskuki

Közzétéve: 2022. szeptember 8., csütörtök, 14:26

Szeretem a frissen keszitett, nem tul komplikalt eteleket sok zoldseggel. Jobban szeretek sutni, foleg az egeszseges, konnyu desszertek elkesziteset imadom.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek