Kotlety z jajek i kapusty - wegetariańskie
Niezwykle pyszne i sycące wegetariańskie kotlety. Ciężko się oprzeć, by nie zjeść wszystkich na raz! Świetnie smakują z kwaśną, gęstą śmietaną i odświeżającą sałatką z ogórków
Kotlety z jajek i kapusty - wegetariańskie
Niezwykle pyszne i sycące wegetariańskie kotlety. Ciężko się oprzeć, by nie zjeść wszystkich na raz! Świetnie smakują z kwaśną, gęstą śmietaną i odświeżającą sałatką z ogórków
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Kapustę bardzo cieniutko poszatkuj. Posiekaj koperek i szczypior.
- 2
6 jajek ugotuj na twardo. Obierz, posiekaj drobno.
- 3
Wymieszaj kapustę, zioła, posiekane jajka. Stopniowo dodawaj po 1 surowym jajku i mieszaj. Sprawdzaj, czy masa już się połączyła. Czasem wystarczą 2 jajka, czasami potrzebne są 4. W razie potrzeby dodaj 2-3 łyżki mąki. Dopraw do smaku.
- 4
Masa na kotlety jest luźna - nie przejmuj się tym. W trakcie smażenia kotlety się nie rozpadają. Posyp deskę mąką, układaj po sporej łyżce masy, uformuj mniej więcej i oprósz mąką też kotlety z wierzchu.
- 5
Na patelni rozgrzej olej. Łopatką zsuwaj partiami kotlety na dobrze rozgrzany tłuszcz. Smaż po ok. 2.5 minuty z każdej strony. Odsącz na ręczniku papierowym.
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze