सबसे पहले पैन गरम करके बटर पिघलाकर लहसुन
डालकर धीमी आँच पर भून लेंगे।
अब प्याज़ डालकर धीमी आँच पर नरम होने तक
भून लेंगे।
अब कॉर्नफ्लोर डालकर हल्का भूनकर थोड़ा-थोड़ा
दूध डालकर पकायेंगे। गुठलिया नहीं रहनी चाहिये।

अब बेसिल, चिली फ्लेक्स, ओरिगेनो, नमक और
काली मिर्च डालकर मिलायेंगे।
अब शेजवान चटनी और क्रीम डालकर मिलायेंगे।

अब उबली हुई मैकरॉनी डालकर अच्छे से मिलायेंगे।
अब कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालकर मिलायेंगे।

शेजवान मैकरॉनी तैयार है।
एक बाउल में शेजवान मैकरॉनी निकालकर चिली
फ्लेक्स और ओरिगेनो डालकर गरम गरम सर्व
करेंगे।