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蔥爆蝦 的食譜成品照片

蔥爆蝦

琁琁的手作料理
琁琁的手作料理 @cook_9126334
台灣

上次偶然去好友家,她媽媽炒了這一道菜給我吃,我覺得好吃,回家自己試做

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蔥爆蝦

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預備食材

20分鍾
3人份
  • 白蝦1盒
  • 薑2小塊
  • 青蔥1小把
  • 調味料:
  • 米酒適量
  • 鹽少許
  • 糖少許
  • 胡椒粉少許
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料理步驟

20分鍾
  1. 1

    將薑洗凈切薄片備用

  2. 2

    將蝦子洗凈去腸泥備用

    蔥爆蝦的食譜步驟2照片
  3. 3

    蔥洗凈切段備用

  4. 4

    起油鍋,下薑爆香,把香氣炒出來,放蔥段,蝦子,倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,把蝦子悶熟,就可以起鍋了

    蔥爆蝦的食譜步驟4照片
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琁琁的手作料理
琁琁的手作料理 @cook_9126334
發布於 2022年09月11日 07:20
台灣
我是一個喜歡到處吃美食的人,喜歡旅遊拍照,也喜歡下廚做料理給家人吃。偶爾會將旅遊的影片配樂編輯,有屬於自己的美食分享閣,空閒的時候會整理自己拍的美食照片,最喜歡做家事,把家打掃的乾乾淨淨,家人都認我很龜毛,沒辦法兩天拖一次地板算龜毛吧!曾在悟饕池上飯包擔任炒菜師傅
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留言 (2)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
2022年09月14日 06:24
加點糖是讓蝦子甜味更釋放嗎??
量是否只需要很少許??
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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關鍵字

蔥爆 蝦子

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