Kimukatsu Chicken
Ehm ehm, jadi ini adalah salah satu karya ter epic aku yang aku banggakan. Mirip Cordon Bleu, serupa tapi tak sama.
Kenapa kimukatsu? karena kalo ke mall, dan semua orang bingung makan apa, aku ajak aja ke kimukatsu. Didorong oleh teman kos aku mantan pekerja di B*g* group, dia menantang aku bikin ini, karena aku salah satu pelanggan setia kimu dan selalu share ke dia kalo lagi di kimu. Background lain adalah karena kulkas di kosan cuma ada 2 si bahan yang wajib ada ; telur dan ayam fillet. udah tanggal tua, jadi belum di refill. Untung ada fitur Apa Isi Kulkasmu, yang mengantarkan aku bikin ini.
Cooksnap resepnya ibu super baik hati dan ramah bu @darmawansusi14 🥰❤️ , senang banget waktu resepnya berhasil.
Ternyata bikinnya super easy, tidak menyangka resepnya baru sedikit disini. Mungkin agak effort di bagian motong / slice ayamnya, karena semakin tipis semakin bagus. Dan hati2 ketika menyusun dan menggoreng, takut tengahnya belum mateng.
Maafkan foto aku yang tidak proper karena udah laper banget, dan karena minim skill aku bikin ini 2 jam hahaha, jadi yang mau coba bisa dicicil dulu, mulai dari slicing sampe ngebumbuinnya.
Kimukatsu Chicken
Ehm ehm, jadi ini adalah salah satu karya ter epic aku yang aku banggakan. Mirip Cordon Bleu, serupa tapi tak sama.
Kenapa kimukatsu? karena kalo ke mall, dan semua orang bingung makan apa, aku ajak aja ke kimukatsu. Didorong oleh teman kos aku mantan pekerja di B*g* group, dia menantang aku bikin ini, karena aku salah satu pelanggan setia kimu dan selalu share ke dia kalo lagi di kimu. Background lain adalah karena kulkas di kosan cuma ada 2 si bahan yang wajib ada ; telur dan ayam fillet. udah tanggal tua, jadi belum di refill. Untung ada fitur Apa Isi Kulkasmu, yang mengantarkan aku bikin ini.
Cooksnap resepnya ibu super baik hati dan ramah bu @darmawansusi14 🥰❤️ , senang banget waktu resepnya berhasil.
Ternyata bikinnya super easy, tidak menyangka resepnya baru sedikit disini. Mungkin agak effort di bagian motong / slice ayamnya, karena semakin tipis semakin bagus. Dan hati2 ketika menyusun dan menggoreng, takut tengahnya belum mateng.
Maafkan foto aku yang tidak proper karena udah laper banget, dan karena minim skill aku bikin ini 2 jam hahaha, jadi yang mau coba bisa dicicil dulu, mulai dari slicing sampe ngebumbuinnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya. Langkah pertama, Iris ayam tipis (kalau bisa setipis mungkin). Selanjutnya beri lada dan garam, campurkan ke seluruh daging ayamnya
- 2
Setiap irisan ayam baluri dengan tepung crispy. Lalu, tumpuk secukupnya menjadi kimukatsu, sambil diberi potongan keju mozarella / keju melt ditengahnya. Jangan terlalu besar, takutnya tidak matang sampai ke dalam ketika digoreng.
Padatkan, lalu masukkan ke telur
- 3
Setelah dilapisi telur, masukkan ke tepung roti, dan kimukatsu siap untuk digoreng. Goreng dalam api medium dan minyak panas. Angkat, lalu iris.
- 4
Kimukatsu siap disantap bersama nasi hangat dan saus sambal!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)