Klepon Ketan isi gula merah
Klepon Ketan isi gula merah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kelapa parut dengan garam secukupnya. Kukus 20 menit biar gak gampang basi
- 2
Campur tepung, air dan pasta pandan sampai menjadi adonan sampai bisa dipulung
- 3
Air secukupnya saja, jangan terlalu lembek karena nanti klepon akan gembos. Dan jangan terlalu kering jg nanti gula bocor
- 4
Ambil sedikit adonan, pipihkan bentuk seperti mangkuk & beri isian gula merah yg sudah disisir halus. Bulatkan.
- 5
Setiap selesai membulatkan klepon langsung dimasukan dalam air mendidih untuk direbus. Jangan dibuatkan semua dulu baru direbus. Karena kalo kelamaan didarat setelah diisi gula merah klepon akan lembek dan gula merah bocor
- 6
Rebus sampai klepon mengambang, angkat dan gulingkan pada kelapa parut yg sudah dikukus.
- 7
Siap disantap bersama teh hangat 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar