Haluskan duo bawang, cabai, kemiri, jahe, ebi yg sudah direndam blender dg sedikit air sampai halus

Panaskan air, rebus mie lidi sampai lemas (jangan terlalu lembek). Tiriskan beri sedikit minyak aduk rata

Panaskan minyak tumis bumbu sampai tanek/matang lalu beri lada dan kaldu bubuk aduk rata

Masukkan sawi dan bakso aduk rata beri sedikit air biarkan sawi setengah layu

Masukkan mie aduk rata jika terlalu kering tambahkan air lagi. Masukkan daun bawang & seledri aduk rata beri kecap manis biarkan sedikit meresap. tes rasa jika kurang asin bisa ditambah sedikit garam / jika kurang ditambah kecap sampai pas

Jika sudah benar2 meresap angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng