મટર પનીર (Matar Paneer Recipe In Gujarati)

Name: મટર પનીર (Matar Paneer Recipe In Gujarati)
Yield: 4 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ મટર; 150 ગ્રામ પનીર; 2 નંગ ડુંગળી; 3 નંગ ટામેટા; 1 tsp લસણ આદુ ની પેસ્ટ; 1 નંગ સૂકા લાલ મરચું; 10 નંગ કાજુ; 1 tsp મગજતરી ના બી; 1 tsp ખસખસ; 2 tsp બટર; 2 tsp તેલ; 1 tsp મીઠું; 1/4 ચમચી હળદર; 1tsp ધાણાજીરું; 1tsp મરચું પાઉડર; 1 tsp ગરમ મસાલો; 1 tsp કસુરી મેથી; 1 tsp આમચૂર પાઉડર

Shital Manek @cook_26389728

#PSR

વધુ વાંચો

મટર પનીર (Matar Paneer Recipe In Gujarati)

Shital Manek @cook_26389728

સાચવેલ

ઘટકો

1 કલાક

4 લોકો

250 ગ્રામ મટર
150 ગ્રામ પનીર
2 નંગ ડુંગળી
3 નંગ ટામેટા
1 tspલસણ આદુ ની પેસ્ટ
1 નંગ સૂકા લાલ મરચું
10 નંગકાજુ
1 tspમગજતરી ના બી
1 tspખસખસ
2 tspબટર
2 tspતેલ
1 tspમીઠું
1/4 ચમચી હળદર
1tsp ધાણાજીરું
1tsp મરચું પાઉડર
1 tspગરમ મસાલો
1 tspકસુરી મેથી
1 tspઆમચૂર પાઉડર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક

1

વટાણા છુટ્ટા બાફી લો.
2

કાજુ,મગજતરી ના બી, ખસખસ 15 મિનિટ પલાળી પેસ્ટ કરી છે. 1/2 ચમચી તેલ મૂકી ડુંગળી ટામેટા સાંતળી લો અને પેસ્ટ બનાવી લો.
3

1/2 ચમચી તેલ મા પનીર સેકી લો.
4

2 ચમચી બટર,1 ચમચી તેલ મૂકી સૂકા મરચાં, હિંગ, નો વઘાર કરી ટામેટા ની ગ્રેવી સાંતળી લો. હવે તેમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખી દો.
5

ગ્રેવી બ્રાઉન સેકી જઈ એટલે મટર,પનીર નાંખી દો.હવે બધા મસાલા,કસુરી મેથી, આમચૂર નાંખી 5 મિનિટ ઉકાળો.
6

ગરમ મટર પનીર સર્વ કરો.