Dawno temu, pod Władywostokiem, mieszkał pewien rosyjski piekarz i wielbiciel mięsa. Nazywał się Dymitr Kebabov. Znany był z beztroskiego łączenia białek z węglowodanami w swojej diecie oraz miłości do mięsa i pieczywa. Dymitr wcinał wszystko z chlebem, a przede wszystkim wieprzowinę.
W samodzielnie upieczonych bułkach, chował kiełbasy, salcesony oraz wszelkiej maści wędliny.
Któregoś razu, Władywostok odwiedził pewien bogaty mieszkaniec Irkucka który również lubował się w mięsie. Pracownicy portu w którym bogacz ów załatwiał swoje interesy, wskazali Piekarnio - Masarnię pod latarnią morską, będącą własnością Kebabova jako miejsce w którym warto zamówić strawę.
Bez chwili namysłu, kupiec udał się na wieczerzę do naszego bohatera. Wstąpiwszy do przytulnej piekarni, bogacz zamówił bułkę z baleronem.
- Za późno! Mięsa już nie ma! - powiedział Kebabov.
- A gdybym powiedział, że mięso mam ze sobą... Upiekł by mi Pan specjalną bułkę?
- Pokaż Pan to mięcho... Przeszzzz to baranina! I to w jakichś paskudnych przyprawach! Fu!
- To upieczesz mi Pan tą bułę czy nie?
- Niechętnie, ale upiokę.
Kebabov upiekł ogromny, okrągły chleb który podzielił na ćwiartki, wydrążył w nich kieszonki i poinstruował kupca jak je napchać mięsem.
Pomysł sprzedał się na całym świecie. Tak właśnie powstała bułka kebabowa.

A teraz przepis na bułę.