Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat és a margarint, majd 5-5 percig sütjük a rákok mindkét oldalát. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a chiliport és megszórjuk a pirospaprikával.

Beletesszük a zúzott fokhagymát és az 1 merőkanál tészta főzővizét. Átkeverjük az egészet, hozzáadjuk a főzőtejszínt és a paradicsomszószt. Megszórjuk petrezselyemmel és a parmezán sajttal. 1-2 percig forraljuk, hogy az ízek összeérjenek.

A spagetti tésztát forrásban lévő vízben al dente-re főzzük. Jó étvágyat kívánok! ☺️