Bakpau Pandan isi Unti Kelapa Lembut & Menul
Bakpau Pandan isi Unti Kelapa Lembut & Menul
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur aduk Tepung & ragi, aduk rata. Masukan gula & Baking Powder, aduk rata
- 2
Masukan susu cair sedikit demi sedikit biar gak terlalu lembek
- 3
Tambahkan margarin, uleni & tambahkan pasta pandan secukupnya
- 4
Uleni lagi sampai warna hijaunya rata & adonan kalis
- 5
Setelah kalis, tutup dengan kain bersih & diamkan selama 2 jam, sampai mengembang 2x
- 6
Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian
- 7
Bulatkan sampai mulus, lalu baru dipipihkan & diberi isian unti kelapa.
Cara bikin unti kelapa : kelapa parut, gula merah, gula pasir & garam dimasak sampai air habis (semua bahan secukupnya saja)
- 8
Bulatkan kembali hingga permukaan mulus. Tata diatas kertas minyak agar tidak menempel saat dikukus. Lakukan hingga adonan habis.
- 9
Tutup dengan kain bersih & diamkan kembali hingga menggembang 2x
- 10
Setelah mengembang 2x, kukus bakpau kurang lebih 15 menit
- 11
Hasilnya mulus, menul & lembut banget
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar