प्रथम तांदूळ धुवून घेऊन त्यात किंचित मीठ घालावे व कुकरला 3शिट्ट्या घेऊन शिजवून घ्या. (भात मोकळा झाला पाहिजे)नंतर गॅस चालू करून त्या वर कढईमध्ये तेल घालून त्यात मोहरी जिरं काजू,शेंगदाणे, कडीपत्ता, हिंग,गाजर तुकडे, हळद घाला तमालपत्र घालावे कोथिंबीर घालावी. व नंतर शिजवलेला भात घाला व परतून घ्यावे. नंतर लिंबाचा रस घालून परतून घ्यावे

व 5मिनिट झाकण ठेवा. व नंतर कोथिंबीर घालून सजवा. यलो लेमन राइस. (आवडत असेल तर साखर घालावी)