બટાકા ને છાલ સાથે જ પાતળા પતિકા કરો.. અને ૨ થી ૩ વાર હળવે હાથે મસળી ને ધોવો..
૧૫ થી ૨૦ મીનીટ નેપકીન પર
સુકવો

હવે મીઠું, ચાટ મસાલો, ધાણાજીરુ મરચું મીઠું ચાટ મસાલો નાંંખો પછી કોર્ન ફલોર મીનીટ હલાવી ૨ મીનીટ રાખો...ડીશ માં બટાટાના પતિકા ગોઠવો

માઇક્રોવેવ ૧૮૦ ડીગ્રી પર પ્રી હિટ કરો ત્યારબાદ માઈક્રો +કંવેકશન પર ૨ મીનીટ મુકો
પછી મોઝરેલા ચીઝ મુકી ૧૮૦ ડીગ્રી પર ૨ મીનીટ ગ્રીલ કરો...
ચીાઝ અોગળે અેટલે બહાર કાઢી સોસ ઉપર રેડી સર્વ કરો