حساء الجلبانة اليابسة (بواكاسي)

Name: حساء الجلبانة اليابسة (بواكاسي)
Cuisine: جزائرية
Ingredients: بواكاسي (جلبانة يابسة); حبة بصلة كبيرة; حبة زرودية كبيرة أو زوج صغار; بطاطا (اختياري); معدنوس; ثوم; مغرف زيت; مغرف صغرة سمن; التوابل:; فلفل اسود; ملح; مغرف صغيرة قرفة; زنجبيل(اختياري); كركم(اختياري); ماء ساخن لتمريق

الطباخه الصغيرة 🇩🇿 @cook_27522882

بعد غياب طويل رجعتلكم بوصفة سهلة قاع نحبوها خاصتا كي كنا صغار ناكلها في لخريف و الشتاء 😊😍
#لمة_الاحباب #انا_اخترت_اطبخ
#جزائرية #وصفات_خريفية #حراير_الجزائر

اقرأ المزيد...

حساء الجلبانة اليابسة (بواكاسي)

الطباخه الصغيرة 🇩🇿 @cook_27522882

تم الحفظ

المكوّنات

بواكاسي (جلبانة يابسة)
حبةبصلة كبيرة
حبةزرودية كبيرة أو زوج صغار
بطاطا (اختياري)
معدنوس
ثوم
مغرف زيت
مغرف صغرة سمن
التوابل:
فلفل اسود
ملح
مغرف صغيرة قرفة
زنجبيل(اختياري)
كركم(اختياري)
ماء ساخن لتمريق

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله 💓
اولا حاج نغسلو بواكاسي تاعنا مليح ثم نقو الخضرة ونقطعو معدنوس
2

في كيكوطة نفرغ مغرف صغيرة زيت مع مغرف صغيرة سمن نخليها حت يدوب السمن تاعنا من بعد نرمي عليها لبصل نحمصو جيدا حتى يذبل مع إضافة باقي الخضروات نخليهم يتحمصو مليح باه يطلقو البنة تاعهم من بعد نرمي فيها معدنوس و الثوم مع باقي التوابل لي. كتبتها الفوق كي يتغلي نضيف لتر ونص او لتر ماء ساخن ونخليها يتغلي ونغلقو كيكوطة و نخليها طيب حولي 20 دقيقة أو اقل علي حساب بواكاسي تاعك
3

كي يطيب نرحوها بالمكسور
وشهية طيبة حبيباتي 💖 شهيتكم في جنة