Hamburguesas de brócoli y queso

Name: Hamburguesas de brócoli y queso
Yield: 8 tortitas
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 arbolitos Brócoli hervido; 2 huevos; c/n Harina; Al gusto Queso mozzarella; Al gusto Cúrcuma; Al gusto Pimienta molida

Paz García Blanes @Pazgb7

Traigo esta receta súper fácil de hacer y bastante rápida.
Las puedes comer solas, en pan de hamburguesa o acompañadas de una salsa como he hecho yo.
Siéntete libre de variar los ingredientes a tu preferencia y disposición.
A cocinar 👩‍🍳!!

#vegetariana

Hamburguesas de brócoli y queso

Paz García Blanes @Pazgb7

Guardada

Ingredientes

30 min

8 tortitas

10 arbolitosBrócoli hervido
2huevos
c/nHarina
Al gustoQueso mozzarella
Al gustoCúrcuma
Al gustoPimienta molida

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Hervimos el brócoli y batimos los huevos
2

Ahora machacamos el brócoli con un tenedor
3

Juntamos todos los ingredientes: el brócoli, los huevos, la harina, el queso, la cúrcuma y la pimienta
4

Hacemos bolitas y las chafamos en la sartén para darles forma.
Con esta cantidad, me ha dado para 8 hamburguesas.
5

Puedes comerlas así solas o con cualquier salsa.
Yo he optado por hacer una rápida con mantequilla de cacahuete, un poco de agua, sal, comino y nuez moscada.
6

Espero que te guste y la disfrutes mucho. Que aproveche 😋!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Paz García Blanes @Pazgb7

9 de octubre de 2022 11:56

Hola! Me llamo Paz y desde siempre me ha gustado cocinar.Ahora que vivo sola y me toca hacerme la comida todos los días, me encanta experimentar pero sin olvidar de que tengo que compaginar la cocina con ir a la universidad.En mi perfil podréis encontrar recetas vegetarianas y veganas que, además, suelen ser muy económicas (es lo que tiene ser estudiante 😅) y saludables.Espero que os gusten!!🧡

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