Krumplipürés sült korongok

Name: Krumplipürés sült korongok
Yield: 4-5 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg krumpli; 1 fej vöröshagyma; ízlés szerint fokhagyma; 1 csokor petrezselyem vagy zöldségzöld; 100 gramm sajt; ízlés szerint Só, bors fűszerek; 4 db tojás; 200 g tejföl vagy yoghurt; 1 teáskanál só; 4-8 evőkanál zabliszt vagy liszt

Lívia Baksa @LiviBaksa89_

Krumplipüré pirított hagymával, sajttal s fűszerekkel. Egyszerű, de nagyszerű!

Olvass tovább

Krumplipürés sült korongok

Lívia Baksa @LiviBaksa89_

Krumplipüré pirított hagymával, sajttal s fűszerekkel. Egyszerű, de nagyszerű!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1-2 óra

4-5 fő

1 kgkrumpli
1 fejvöröshagyma
ízlés szerintfokhagyma
1 csokorpetrezselyem vagy zöldségzöld
100 grammsajt
ízlés szerintSó, bors fűszerek
Bundához:
4 dbtojás
200 gtejföl vagy yoghurt
1 teáskanálsó
4-8 evőkanál zabliszt vagy liszt

Mentve

Elkészítés

1-2 óra

1

A krumplit héjában megfőzöm puhára. Ha megfőtt héját eltávolítom s krumplinyomóval összetöröm.
2

A hagymát lepirítom, majd hozzákeverem a tört krumplihoz. Hozzáadom a petrezselymet, fűszereket, sajtot s fokhagymát ízlés szerint.
3

A masszából evőkanál segítségével korongokat formázok.
4

A masszához a lisztet, tojásokat, sót s joghurtot csomómentesre keverem.
5

Olajat melegítek egy serpenyőben, a korongokat egy villa segítségével beleforgatom a masszába s aranybarnára sütöm mindkét oldalukat.
Jó étvágyat!