Omelete de Mozarella e Espinafres

Name: Omelete de Mozarella e Espinafres
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 5 ovos; 1/2 chávena espinafres (usei congelados); 100 g queijo ralado; q.b. sal e pimenta; q.b. azeite

Inácio @inacio

Ando viciado em ovos.

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Omelete de Mozarella e Espinafres

Inácio @inacio

Ando viciado em ovos.

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Ingredientes

10 minutos

2 pessoas

5ovos
1/2 chávenaespinafres (usei congelados)
100 gqueijo ralado
q.b.sal e pimenta
q.b.azeite

Guardado

Instruções para cozinhares

10 minutos

1

Numa tigela bata os ovos e junte os espinafres, tempere com sal e pimenta.
2

Numa frigideira anti-aderente bem quente untada com azeite, verta o preparado anterior e deixe cozinhar em lume brando.
3

Disponha o queijo por cima de toda a omelete e deixe cozinhar.
4

Embrulhe a omelete com uma espátula e deixe dourar ligeiramente de ambos os lados.