Omelete

ovos a 12 • cebola média preferencialmente nova • miolo de camarão laminado • salsa • Sal • Pimentas em Grão: pimenta rosa, branca, preta, da Jamaica e verde • Óleo bom que não queime para fritar

unidades ovos • Espinafres • Cenoura ralada • Pimento (cozido ou cru) • Queijo feta

ovos • de cebola picada finamente • tomate pequeno, sem sementes, cortado em cubos • salsa picada • Sal • Pimenta q.b. (opcional) • fio de azeite ou manteiga para a frigideira

ovos • leite (ou água) • Sal e pimenta • fio de azeite ou manteiga para untar a frigideira • tomate fresco • queijo (mozzarella, flamengo ou o teu preferido) • espinafre ou rúcula a gosto

tortilha • ovo batido • queijo • queijo cremoso • sal e pimenta

unidades Ovos • unidades Tomate-cereja • Queijo (muçarela) • Cebola (opcional, picada) • Salsinha ou cebolinha • Sal • Pimenta-do-reino • Orégano • Azeite de oliva

goma de tapioca hidratada • ovos • leite (opcional, para deixar a omelete mais fofinha) • Sal e pimenta • azeite ou manteiga • Recheio (queijo, fiambre, frango desfiado, espinafre, tomate, etc.)

ovos • carne picada (vaca ou frango) • cenoura pequena (ralada em tiras finas) • chávena de repolho cortado em tirinhas finas • cebola pequena (picada) • queijo ralado (mozzarella ou flamengo) • azeite • Sal e pimenta • Salsa ou cebolinho picado

Para a omelete: • ovos • filete de salmão pequeno (cerca de 80 g) • Sal e pimenta • azeite ou manteiga • Acompanhamentos: • chávena de arroz basmati cozido • chávena de grão-de-bico cozido (pode ser de lata, escorrido) • chávena de legumes a vapor (ervilhas, cenoura, feijão-verde) • sal (para os legumes)

Para a omelete: • ovos • cogumelos fatiados • alho picado • azeite • Sal e pimenta • salsa picada (opcional) • Para a salada: • folhas verdes (alface, rúcula ou agrião) • tomates cereja cortados ao meio • azeite • vinagre balsâmico •

ovos • peito de frango desfiado • sal e pimenta • queijo ralado • fio de azeite para fritar • nata

ovos • azeite • Sal e pimenta moída na hora • cebola pequena picada • tomate sem sementes picado (opcional) • espinafres frescos picados • queijo ralado (a seu gosto)

ovos • carne picada • queijo • sal e pimenta • nata

ovos • nata • Sal • queijo aos cubos • azeitonas • tomate confiti

ovos • queijo ralado • leite • sal • fio de azeite (para fritar)

claras • sal • pimenta • azeite • queijo

espinafres frescos • ovos • natas • cogumelos frescos • manteiga • sal e pimenta

ovos • pimento verde • pimento vermelho • tomates (sem semente e sem pele) • cebola picada • sal • pimenta • azeite

ovos • cogumelos frescos laminados finamente • queijo cottage • alho picados finamente • molhinho de salsa fresca picada • cebolinho seco • sal e pimenta preta • azeite extra virgem

espinafres bebé frescos • ovos • natas • fatias queijo de cabra ou outro • manteiga • sal e pimenta

ovos • espinafres (usei congelados) • queijo ralado • sal e pimenta • azeite

ovos M • burrata • tomates cherry • sal e pimenta • azeite