સૌપ્રથમ બટાકા ને બાફી લેવું. બટાકા ઠંડા થઈ જાય એટલે તેનો માવો કરવું. હવે તેમાં સાબુદાણા ઉમેરવું.

ત્યારબાદ તેમાં મરચાં ની પેસ્ટ, શીંગદાણા નો ભૂકો, તલ,મીઠું અને લીંબુ નો રસ ઉમેરી મિક્સ કરી ટીકકી વાળી લેવું.

ત્યારબાદ પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મુકવું, તૈયાર કરેલી ટીકકી ને ગુલાબી થાય ત્યા સુધી તળી લેવું.

તૈયાર છે ગરમ ગરમ ફરાળી ટીક્કી