Untuk bawang putih bisa bikin sendiri atau pakai yg sudah jadi, kalau saya bikin sendiri... Cara nya iris tipis bawang putih 1 atau 2 bonggol, lalu jemur hingga kering, siapkan blender kering, masukkan bawang putih tadi bersama garam, blender halus... Setelah itu sangrai sebentar *(untuk memastikan bawang benar² kering, agar tepung awet untuk disimpan lama)* setelah itu blender sekali lagi bersama royco.

Lalu campur semua bahan, aduk rata, dan tepung siap di gunakan untuk berbagai gorengan kripsy, ayam, jamur, tahu, dll....