Bola-bola Pisang Isi Coklat
Dibawain pisang kepok setandan sama ibu mertua, dibuat pisgor dan pisang kukus lama-lama bosan juga akhirnya bikin yg agak beda deh...
Bola-bola Pisang Isi Coklat
Dibawain pisang kepok setandan sama ibu mertua, dibuat pisgor dan pisang kukus lama-lama bosan juga akhirnya bikin yg agak beda deh...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang kepok yg sudah dikukus dengan menggunakan chopper atau bisa juga dengan ulekan
- 2
Campurkan 3 sdm tepung terigu lalu uleni sampai tercampur rata atau hingga teksturnya agak padat
- 3
Ambil sedikit adonan lalu pipihkan, isi dengan coklat batangan yg sdh dipotong kecil-kecil lalu bentuk bulatan-bulatan. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan
- 4
Adonan pencelup: Campur 6 sdm tepung terigu, garam, gula dan vanili bubuk. Campur dengan air dan aduk rata sampai teksturnya seperti adonan balutan pisang goreng
- 5
Celupkan bola-bola pisang kedalam adonan pencelup lalu gulingkan diatas tepung panir/tepung roti. Padatkan supaya kesat dan ga mudah pecah ketika digoreng
- 6
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng bola-bola pisang sampai kuning keemasan. Angkat dan sajika. Bisa juga diberi topping sesuai selera.
- 7
Tips: supaya tepung panir menempel paripurna dan ga gampang pecah ketika digoreng, setelah dibalut tepung panir disimpan dl dikulkas sekitar 1 jam an atau bisa lebih. Tergantung selera aja. 🤗
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar