خرمالو ها رو می شورم و میذارم روی یه پارچه تمیز که کاملا خشک بشن.

بعد از اینکه خشک شدن ، از وسط به دو تکه برش می زنم.

در آخر روی خرمالو ها نمک می ریزم و سرکه رو تا جایی که روی خرمالو ها رو بگیره اضافه می کنم.