Roti Pisang

Name: Roti Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr terigu protein tinggi; 5 gr ragi instan; 50 gr gula pasir; 2 btr kuning telur; 170-180 gr susu cair dingin; 35 gr butter; 1/2 sdt garam; Bahan filling; 12 bj pisang raja ( goreng dengan sedikit margarin; secukupnya Selai cokelat

Icha Annastasia @4nn4st4s14

Jawa Timur

Roti Pisang

Icha Annastasia @4nn4st4s14

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grterigu protein tinggi
5 grragi instan
50 grgula pasir
2 btrkuning telur
170-180 grsusu cair dingin
35 grbutter
1/2 sdtgaram
Bahan filling
12 bjpisang raja ( goreng dengan sedikit margarin
secukupnyaSelai cokelat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering, masukkan kuning telur, susu cair 170 gr dulu, mixer sampe menyatu
2

Masukkan butter garam mixer jika dirasa perlu tambahkan sisa susu cair karena kelembaban tepung berbeda. Mixer hingga kalis elastis.
3

Istirahatkan 40-60 menit. Lalu kempeskan keluarkan udaranya.
4

Bagi adonan @50 gr masing² bulatkan/ rounding.
5

Gilas melebar adonan isi dengan pisang diujung beri olesan cokelat lalu tutup sisakan ujungnya di potong jangan sampai putus jadi 6 potongan lalu gulung.
6

Istirahatkan kurang lebih 60 menit. Oles dengan susu cair.
7

Oven selama kurang lebih 15 menit.
8

Setelah matang olea dengan butter