XO醬拌盧筍粟米芯

Name: XO醬拌盧筍粟米芯
Yield: 3人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 盧筍 = 500 g; 粟米芯 = 200 g; XO醬 = 2 大匙; 蒜頭 = 1 粒; 蠔油 = 1 大匙

Carmen的聚友廚房 @DannyCarmen

香港

今次與大家分享這個 XQ醬拌盧荀粟米芯,
食材配搭營養豐富, 而且XO醬與兩種食材的結合味道非常配合, 清新可口, 而製作方便簡單,
大家不妨試試呢, 希望大家喜歡！
詳細步驟請參閱烹飪影片 :
https://youtu.be/GRLGv_y0g0A

繼續閱讀

XO醬拌盧筍粟米芯

Carmen的聚友廚房 @DannyCarmen

已收藏

列印

預備食材

15分鐘

3人份

盧筍 = 500 g
粟米芯 = 200 g
XO醬 = 2 大匙
蒜頭 = 1 粒
蠔油 = 1 大匙

已收藏

料理步驟

15分鐘

1

將粟米芯及盧荀清洗,過水後泡浸10分鐘備用
2

盧筍不需整支刨皮,將一半以下尾部較老的位置刨皮,上方凸起的皮切走即可
3

切件時,將較老的尾部先另行擺放備用
4

粟米芯一開二切開,拌時可更入味
5

在煮粟米芯時準備冰水,待所有食材煮好時用冰水快速降溫,令食材有爽脆效果
6

攪拌後可上碟完成
詳細步驟請參閱烹飪影片 :
https://youtu.be/GRLGv_y0g0A

已收藏

列印

試做成品照

已收藏

Carmen的聚友廚房 @DannyCarmen

發布於 2022年10月21日 17:32

香港

歡迎大家來到我的聚友廚房~我是一名家庭主婦, 很喜歡給家人烹飪不同的菜色~經常聽到身邊朋友感覺烹飪繁複, 但其實也很希望下廚,相信也有不少朋友也有這樣的情況, 所以嘗試拍攝一些影片與大家分享一下我的一點經驗,另外每天也要烹飪的話, 有時候未必想到那麼多菜色,我很喜歡觀看不同頻道的分享, 可以取得更多的烹飪靈感及技巧,這也是我很喜歡大家亙相分享的好處~歡迎到聚友廚房 YouTube 頻道 :https://www.youtube.com/channel/UCQ2L4IwR5Sc7KaDST4zjScw/featured

繼續閱讀

留言 (2)

蕭秀琳 @any7407

2022年10月25日 10:53

好多食材，豐富又營養
如果一個人一盤應該就飽了！😳😳

關鍵字

Xo醬拌蘆筍玉米

相似食譜

更多推薦食譜