筍

生脆筍, 蒜頭, 蔥, 薑, 辣椒, 辣豆醬, 棕櫚糖或二砂, 醬油

食材：, 綠竹筍片半斤(全聯售）, 黑豆豉1匙, 辣椒1-2條(可不用）, 蒜頭3-4粒, 豬肉絲100克, 調味料：, 烹大師2-3小匙, 醃肉料：, 米酒、素蠔油、胡椒鹽少許

涼筍, 魩魚XO醬, 魩魚XO醬油汁, 蔥花(依照喜好添加)

甜龍筍, 豬中里肌肉, 蒜頭, 油, 蠔油, 水, 白胡椒粉, 黑胡椒粒, 五香粉, 蠔油, 太白粉

竹筍-1支-切片, 小魚干-適量, 蒜頭-3瓣-切碎, 食用水-2碗, 豆瓣醬-1湯匙

涼拌筍, 涼拌雞翅, 新鮮香菇, 乾香菇, 蒜仁, 水, 冷壓橄欖油, 冷凍熟米飯

筍子（小）, 排骨, 鹽, 薑

雞腿, 筍子 二根, 香菇, 薑, 米酒, 水

綠竹筍, 雞蛋, 蔥花, 鹽, 雞粉, 白胡椒粉、香油

食材：, 綠竹筍2支, 蛤蜊半斤, 豬排骨半斤, 嫩薑1小塊, 枸杞少許, 葱花少許, 調味料：, 烹大師2小匙(蛤蜊本身有鹹味，可依個人口味調整用量）

麻竹筍, 乾香菇, 蝦米, 蔥, 紅蘿蔔絲, 鮮蚵, 蒜酥醬, 紅蔥酥醬, 醬油, 味醂, 白胡椒粉, 白米

絞肉, 劍筍, 蔥段一把 辣椒二條, 甜麵醬一匙 辣豆瓣醬二匙, 醬油、香油、酒、太白粉, 水少許

水1500ml, 葵花油1大匙, 蒜頭3小顆, 辣椒半條, 鹽1小匙, 白胡椒粉1小匙

排骨, 麻筍, 水, 鹽

竹筍, 蒜頭, 朝天椒, 食用油, 鹽巴, 小磨坊白胡椒粉

桂竹筍300克, 五花肉絲150克, 食用油、醬油、鹽、蔥段、辣椒均少量

竹筍, 油豆腐, 薑, 烹大師香菇風味 烹大師香菇風味, 白胡椒粉, 香油, 水

竹筍, 二層肉片, 醃肉：醬油, 醃肉：鹽巴, 醃肉：五香粉, 醃肉：白胡椒粉, 醃肉：米酒, 醃肉：太白粉, 乾香菇, 油蔥酥醬, 味醂, 白胡椒粉

鹹蛋-1顆-蛋白蛋黃分開, 筍片-先川燙去苦味-適量, 蔥-切蔥花, 鹽巴-少許, 胡椒粉-少許

土雞, 香菇, 烏殼綠竹筍, 蒜瓣, 蔭冬瓜, 薑, 鹽

麻竹筍, 自製紅油, 香油, 鹽, 棕櫚糖或二砂, 蔬果白醋, 醬油, 優質鮮榨橄欖油, 蒜頭, 辣椒, 乾辣椒碎, 紅椒粉

筍乾, 排骨, 辣椒, 青蔥, 米酒, 醬油膏, 水

筍子, 雞油, 開水, 鹽

麻油, 春筍, 糖, 鹽, 雞粉, 米酒, 醬油

熟麻竹筍, 豬肉絲, 紅辣椒, 蔥, 醬油, 黑胡椒粉, 香油, 太白粉或玉米粉, 醬油, 白胡椒粉, 棕櫚糖或二砂, 鹽

麻油, 劍筍, 糖, 鹽, 豆瓣醬

筍子, 雞腿肉, 水, 鹽, 米酒

劍筍, 肉片, 蔥段, 醬油, 蠔油, 鹽, 油