सबसे पहले फूल गोभी और शिमला मिर्च, मटर को हल्का सा उबाल लेंगे। अब आलू को मैश करके उसमें सारी सब्जियों, हरा धनिया, मिर्च और अदरक लहसुन का पेस्टको मिक्स करके और सारे मसाले, कॉर्न फ्लोर डाल कर अच्छे से मिक्स करेंगे।

इस प्रकार हमारे गरमा गरम मिक्स वेजिटेबल कबाब तैयार हैं।
यह कबाब खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।