નારિયેળની પતલી સ્લાઈસ કટ કરી લેવી અને મિક્સર જારમાં લઈ લેવું.

ત્યારબાદ તેમાં આઠથી દસ લસણની કળી ઉમેરવી એક નાનો ટુકડો આદુ ઉમેરવું અને બે મીડિયમ સાઇઝના લીલું મરચું ઉમેરવું ત્યારબાદ તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને જીરું ઉમેરવું.

ત્યારબાદ બે ચમચી તેલ લઈ તેમાં 1/2 ચમચી રાઈ અને 1/2 ચમચી જીરૂ નાખવું અને તેમાં એક ચમચી અડદની દાળ ઉમેરવી અને આ તડકાને ચટણી ના બોલમાં ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લેવું બસ તૈયાર છે સિમ્પલ અને ટેસ્ટી નારિયેળની ચટણી.