影音食譜一鍋到底! 電鍋料理~~~雪花糕

Name: 影音食譜 一鍋到底! 電鍋料理~~~雪花糕
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 煉奶 40 g; 冷水 100 g; 滾開水 400 g; 椰子粉,芝麻粉 適量; [粉類]奶粉 100 g; [粉類]太白粉 90 g; [粉類]糖 40 g

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用冷熱水的比例糊化粉漿,再用電鍋幾分鐘就能做出香濃Q彈的雪花糕,還
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一鍋到底！小資族美味電鍋料理100道

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預備食材

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2

準備好食材
3

將粉類攪拌均勻
4

與冷水拌至無顆粒後放煉奶拌勻
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邊攪拌邊加滾開水拌至糊化
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電鍋外鍋加一杯水燒開
7

放4攪拌至濃稠狀,蓋著蒸5分鐘
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倒入不沾容器中放涼,冷藏3小時以上
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取出切塊沾椰子粉或芝麻粉即可!
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【一鍋到底！小資族美味電鍋料理100道】我以讀者立場完成! 延伸料理與自制食材實際120道,使用多元低卡烹煮,加步驟圖小撇步,教食材變化均衡營養,還能健康享"瘦"!包含中~韓~日~泰~意式各國風味,雪花糕蛋捲等甜點小吃,全程使用單一電鍋完成!食譜隨手翻頁影片連結: goo.gl/OPOaP0