Batalu

Name: Batalu
Yield: 3 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 6 batatas médias; 1 litro água; 1 cebola; 3 tomates sem pele; a gosto Salsinha; a gosto Azeite; a gosto Orégano

Luiz Gustavo Rodrigues @comidadeverdade1994

Essa receita foi inspirada do meu livro de receita da gastronomia sobre batatas, desde criança comia e tive o privilégio de aprender com minhas mestres mãe e avó paterna e materna ela acompanha todos os pratos desde a carnes,peixes e frangos

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Batalu

Luiz Gustavo Rodrigues @comidadeverdade1994

Guardado

Ingredientes

3 porções

6batatas médias
1 litroágua
1cebola
3tomates sem pele
a gostoSalsinha
a gostoAzeite
a gostoOrégano

Guardado

Passos

1

Cozinhe as batatas em cubos por 20 minutos sempre cozinho legumes em água filtrada com sal
2

Tire as peles dos tomates
3

Numa panela refogue a cebola deixando dourar acrescentando as batatas e os tomates e de uma leve mexida
4

Acrescente salsinha, azeite,orégano a gosto