اول فر رو با دمای ۱۵۰ درجه گرم کنید
تخم مرغ ها شکر و وانیل رو با هم بزنید تا کشدار بشه و بعد روغن رو اضافه کنید و هم بزنید

آب آناناس رو اضافه و هم بزنید
آرد و نمک و بکینگ پودر و ۳ بار الک کنید و آروم با اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مخلوط بشن

در آخر پودر نارگیل اضافه کنید و هم بزنید
داخل قالب مافین یا هر قالبی که دارید مواد رو بریزید
به دلخواه آناناس رو برش نازک بزنید و بذارید گوشه کاپ کیک ها و بذارید فر بمدت ۲۰ دقیقه
چک کنید اگه پخته بود کمی روش رو بگیرید تا طلایی بشه

برای روش گلاب و عسل رو قاطی کنید کمی زعفرون بزنید و روش بمالید که براق و خوشرنگ بشه

نکته: من از آبمیوه آناناس و آناناس تازه استفاده کردم.
نکته: من داخل قالب های فلزی کوچک رو با روغن جدا کننده چرب کردم و مواد رو ریختم خیلی راحت در اومد و نچسبید