Soft cookies με τρεις σοκολάτες 🍪🍫

Name: Soft cookies με τρεις σοκολάτες 🍪🍫
Yield: περίπου 12 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 160 γρ. βούτυρο λιωμένο; 200 γρ. μαύρη ζάχαρη; 80 γρ. γάλα; 440 γρ. αλεύρι; 1 κ.γ. σόδα; 1 κ.γ. υγρή βανίλια; Λίγο αλάτι; 250 γρ. κουβερτούρα (γάλακτος, άσπρη) σε κομμάτια

Ariagni @ariagni

Ελλάδα

Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με ορισμένες τροποποιήσεις. Απαραίτητο συνοδευτικό γάλα ή καφές. Καλή απόλαυση!

Δες περισσότερα

Soft cookies με τρεις σοκολάτες 🍪🍫

Υλικά

περίπου 12 κομμάτια

160 γρ.βούτυρο λιωμένο
200 γρ.μαύρη ζάχαρη
80 γρ.γάλα
440 γρ.αλεύρι
1 κ.γ.σόδα
1 κ.γ.υγρή βανίλια
Λίγοαλάτι
250 γρ.κουβερτούρα (γάλακτος, άσπρη) σε κομμάτια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε το βούτυρο (κατά προτίμηση φρέσκο) και το ρίχνουμε σε μπολ μαζί με την μαύρη ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί κάπως η ζάχαρη.
2

Ρίχνουμε το γάλα, τη βανίλια, το αλάτι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια το αλεύρι και τη σόδα.
3

Μετά προσθέτουμε τις σοκολάτες και ανακατεύουμε. Πλάθουμε τα μπισκότα μας όσο μεγάλα θέλουμε και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.Πιέζουμε λίγο να πλατύνουν. Αφήνουμε απόσταση μεταξύ τους, γιατί απλώνουν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 10-12 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν και μετά τα βγάζουμε από το ταψί, για να μην σπάσουν, καθώς είναι μαλακά.