Galinhada vegana

Name: Galinhada vegana
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 bandeja de cogumelos eryng e Paris; 2 cebolas; 3 tomates; 1 cenoura; 1 pimentão vermelho; 2 dentes alho; 1 1/2 xícara arroz; 1/2 ramo coentro; curry, mostarda, páprica, pimenta do reino, shoyu e açúcar

Mariana Lopes Campagnoli @mari_campagnoli

da Tá Querida

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Galinhada vegana

Mariana Lopes Campagnoli @mari_campagnoli

da Tá Querida

Guardado

Ingredientes

1bandeja de cogumelos eryng e Paris
2cebolas
3tomates
1cenoura
1pimentão vermelho
2 dentesalho
1 1/2 xícaraarroz
1/2 ramocoentro
curry, mostarda, páprica, pimenta do reino, shoyu e açúcar

Guardado

Passos

1

Coloque os cogumelos picados em uma panela com azeite e refogue com os temperos em pó e o shoyu até ficar bem fritinho
2

Tire os cogumelos e reserve. Na mesma panela, coloque um pouco de açúcar e refogue com a cebola e a cenoura.
3

Jogue o alho, tomates e pimentão depois da cebola e a cenoura soltarem um pouco de água
4

Quando esses ingredientes darem uma derretidinha, você joga o arroz, os cogumelos e 3 xícaras de água
5

Depois que ficar pronto, jogue o coentro picado.