Bolu Lapis Mandarin (Bebas Gluten)

Source: akun IG rondut dg modifikasi.
Week 42
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_GlutenFree
#PawonIbukHanif
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_id
Bolu Lapis Mandarin (Bebas Gluten)
Source: akun IG rondut dg modifikasi.
Week 42
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_GlutenFree
#PawonIbukHanif
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_id
Cara Membuat
- 1
Pasang oven di suhu 170 dersel, api atas bawah.
Siapkan mangkok besar, kocok telur, gula dan SP dg kecepatan rendah ke tinggi sampai pucat dan kental
- 2
Masukkan tepung beras, susu bubuk dan maizena sambil di ayak terlebih dahulu, lalu mixer dg kecepatan rendah sampai tercampur rata.
- 3
Tuang margarin, aduk lipat perlahan dg spatula sampai tercampur semua dan tdk ada lg endapan margarin di bawah.
- 4
Bagi adonan jd 2, takar terlebih dahulu lalu bagi 2, biar g kaya sy.. asal bagi jd nya adonan putihnya lbh sedikit🤭
1 adonan, beri perasa vanila dan pewarna kuning/orange, 1 adonan lainnya beri perasa coklat dan coklat bubuk, aduk perlahan sampai tercampur rata.
- 5
Tuang ke cetakan kurleb 20*9*7 (kalo g salah yaa😁) yg sdh dialasi baking paper. Ratakan dan hentakkan sampai keluar gelembung2 nya.
Panggang di suhu yg sama, yaitu 170 dersel, api atas bawah selama 25 - 30 menit.
- 6
Tusuk untuk memastikan kematangan bolunya. Jika tdk ada yg menempel, berarti sdh matang.
Keluarkan dr oven, dan keluarkan dr cetakan, dinginkan. Setelah dingin, beri selai strowberi, ratakan, lalu tumpuk rapi, dan tindih selama 30 menit agar menempel.
- 7
Potong sesuai selera, tata di piring saji dan sajikan..
Selamat memcoba.. semoga suka❣⚘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar (4)
Emang selembut itu ya?